Backofen Gusto
Gusto ist der neue, für Innenräume entwickelte Holzbackofen von Alfa Pizza; er backt wie ein richtiger Holzbackofen mit Direktgarverfahren, ist aber dank seiner Kuppel mit Forninox-Technologie unmittelbarer und einfacher. Gusto ist der erste Ofen mit Direktgaren für Innenräume, ein Backofen für strenge Winter oder sonnige Frühlingstage. Gusto bringt Eleganz und Zweckmäßigkeit in Ihr Heim: mit seiner perfekten Endbearbeitung der Außenflächen, wie ein Haushaltsgerät, und seiner Leichtigkeit lässt sich schnell der richtige Platz für ihn in Küche oder Hobbyraum finden, auch dank der Farben Perle und Kürbis.
- Die Innenseite der Kuppel besteht aus thermischem, leichtem und widerstandsfähigem Edelstahl. Die doppelte Isolierung aus Keramikfaser erhält die Wärme über einen langen Zeitraum.
- Der Backofen Gusto verfügt über eine Backfläche aus feuerfestem Stein wie die richtigen Pizzeria-Backöfen.
Der Backofen Gusto ist in zwei Farben erhältlich: Perle und Kürbis. - Mit dem Backofen Gusto kann sowohl bei geschlossener Klappe gearbeitet werden, wobei der Backvorgang durch das Fenster beobachtet werden kann, als auch bei geöffneter Klappe, wenn allerhöchste Zweckmäßigkeit gewünscht wird.
- Dank seinen beiden, auf der Rückseite angebrachten Räder, kann er einfach und bequem, wie ein Haushaltsgerät, verschoben werden!
- Das Kochen mit Gusto ist ein wahres Vergnügen: die Flamme schmort die Gerichte, während sie gleichzeitig den Raum erleuchtet und wärmt.
- Gusto ist ein komplettes und zweckmäßiges Produkt, es muss lediglich an den Rauchabzug angeschlossen werden.
Technische Daten
| Aufstellfläche | m² 0,3 |
| Erwärmungsdauer in Minuten | 15 |
| Tiefe | cm 77,0 |
| Breite | cm 74,0 |
| Pizzen pro Backvorgang | 2 |
| Brot pro Backvorgang | Kg 2 |
| Backfläche | cm 60x50 |
| Rauchausgang | cm 18 |
| Pizzen in 15' | 8 |
| Durchschnittlicher Verbrauch | Kg/h 3 |
| Breite Öffnung | cm 51 |
| Höhe Öffnung | cm 21,5 |
| Gewicht | Kg 165 |




